Nutrição

Modelo de retorno nutricional com bioimpedância

A bioimpedância estima a composição corporal (massa gorda, massa magra e água) a partir da passagem de uma corrente elétrica pelo corpo. Ela é prática no consultório, mas o resultado é uma estimativa e varia com hidratação, alimentação recente, exercício e o aparelho usado.

Para comparar de um retorno para outro, o ideal é manter as mesmas condições e o mesmo equipamento, e registrar essas condições. Sem isso, uma variação pode ser reflexo do jejum ou do calor, e não de evolução.

Este modelo traz espaço para registrar as condições do exame, os valores, a leitura em conjunto com peso e medidas e a decisão tomada. O foco é o paciente, e o número é um dado entre outros.

Modelo de retorno nutricional com bioimpedância

Paciente: ______________________________   Data: ___/___/______

Data, aparelho e condições do exame

Data, modelo do aparelho, tempo de jejum, hidratação, exercício e se estava em período menstrual, quando relevante.

Valores de bioimpedância

Peso, percentual de gordura, massa gorda, massa magra e água corporal, conforme o seu aparelho.

Comparação com o retorno anterior

Variação de cada medida e se as condições do exame foram iguais.

Medidas complementares

Circunferências, dobras ou outras medidas, e fotos se houver consentimento.

Relato e adesão

Como o paciente se sentiu, adesão ao plano e dificuldades.

Interpretação e conduta

Sua leitura do conjunto de dados e o que muda no plano, evitando se apoiar em um único número.

Próximo retorno

Data e metas. Oriente como manter condições semelhantes no próximo exame.

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Exemplo fictício

Como fica preenchido

Exemplo fictício, só para ilustrar o nível de detalhe. Adapte ao seu método e ao seu conselho profissional.

Data, aparelho e condições do exame
14/10, mesmo aparelho do exame anterior, jejum de 4 horas, sem exercício nas últimas 12 horas, boa hidratação, segundo o paciente fictício.
Valores de bioimpedância
Peso 82,4 kg; gordura 29%; massa magra 58,5 kg; água corporal 55%.
Comparação com o retorno anterior
Peso 1,8 kg menor, gordura 1 ponto percentual menor, massa magra estável. Condições semelhantes às da primeira avaliação.
Medidas complementares
Circunferência abdominal 94 cm (era 97 cm).
Relato e adesão
Seguiu o plano em cerca de 80% das refeições. Treina musculação duas vezes por semana.
Interpretação e conduta
Evolução coerente com o relato de adesão e com as medidas. Manter plano, aumentar proteína no café da manhã.
Próximo retorno
Em 4 semanas. Orientado a repetir o exame em jejum e sem treino no mesmo dia.

Perguntas frequentes

A bioimpedância é exata?

Ela fornece uma estimativa, que varia com a hidratação, a alimentação, o exercício e o equipamento. Interprete em conjunto com peso, medidas e relato do paciente.

Quem não deve fazer bioimpedância?

Há contraindicações, como o uso de marca-passo e outros dispositivos eletrônicos implantados, e cuidados na gestação. Siga o manual do aparelho e as orientações do fabricante.

Preciso registrar as condições do exame?

É recomendável, porque elas explicam variações entre exames. Anotar jejum, hidratação e exercício torna a comparação mais confiável.

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