Plano alimentar: o que é
Plano alimentar é o documento que o nutricionista entrega ao paciente com a conduta alimentar combinada: refeições, orientações e metas.
Definição
O plano alimentar é o resultado da prescrição dietética: o documento que o paciente leva para casa, com as refeições, os horários, as opções de substituição e as orientações. Ele nasce da avaliação do caso, e não de um padrão fixo: cada paciente pede um plano diferente.
A prescrição dietética é atividade do nutricionista, segundo a legislação da profissão. O plano costuma ser revisado nos retornos, com base na adesão, nas medidas e nas dificuldades relatadas.
No prontuário, vale guardar uma cópia do plano entregue e registrar a data de revisão, de modo que a evolução possa ser comparada com o que foi combinado.
Na prática
O Ordexa é um prontuário e não monta plano alimentar nem calcula dieta. Você registra a conduta combinada, anexa o plano feito no seu software de cálculo e acompanha a evolução nos retornos.
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Conteúdo informativo, sem caráter de assessoria jurídica, contábil ou clínica. As normas mudam e variam entre conselhos profissionais; confirme a regra vigente na fonte oficial e com o seu conselho. Última revisão: 27/10/2026.
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